امروزه گیاه کتان در منطقه وسیعی از اروپا و آسیا می روید .

ازاین گیاه استفاده های زیادی بعمل می آید . از الیاف آن برای

یافتن پارچه استفاده می شود . پارچه کتان برای البسه مخصوصا

 در تابستان نوعی مناسب بشمار می رود . کتان گیاهی است که از

 قدیم الایام شناخته شده و بکار میرفته است . حتی پرورش آن در

 مصر در حدود پنج قرن قبل از میلاد مسیح معمول بوده است .

ترکیبات شیمیایی

از دانه های کتان در اثر فشار و بدون حرارت دادن روغنی بدست

 می آید که به روغن کتان ( برای اینکه با روغن برزک اشتباه نشود)

نامیده می شود .

خواص داروئی: روغن تخم کتان علاوه بر داشتن Omega-3

 دارای ویتامین E نیز می باشد و حتی اگر بمقدار بیش از احتیاج

( یک قاشق چایخوری در روز ) مصرف شود عوارض جانبی

 نخواهد داشت .خاصیت مهم دیگر روغن کتان اثر ضد تورم آن

 می باشد . میگرنهای دردناک را شفا دادنه و عادات ماهانه

دردناک را از بین می برد .مطالعات جدید نشان داده است که

روغن تخم کتان حتی می تواند مصونیت بدن را در مقابل بیماریها

 بالا ببرد . استفاده از این روغن از سرطان جلوگیری می کند .

تخم کتان بعلت داشتن موسیلاژ زیاد نرم کننده بسیار خوبی است

و در رفع یبوست می توان از آن استفاده کرد .

بدین منظور باید تخم کتان را روی زبان ریخت و با مقدری آب

 آنرا بدون جویدن بلعید و یا می توان تخم کتان را در آب خیس کرده

 و صبح ناشتا خورد .دم کرده تخم کتان نیز معجزه گر است .

دم کرده آن علاج بیماریهای مجاری ادرار ، زخم معده و وروم روده

، یبوست ، ورم مثانه ، سنگ کلیه ،سرفه، دردهای پریود و حتی

 مرض قند می باشد . می توان تخم کتان را با مقداری آب جوشانید

 و سپس جوشانده آنرا در داخل وان حمام ریخت و در آن دراز کشید

. خارش پوست را فورا از بین می برد .

طرز استفاده: روغن تخم کتان بنام Flax Seed Oil نامیده می

شود و می توان آن را از فروشگاههای گیاهان دارویی و یا برخی

 از داروخانه ها خریدری کرد که البته در یخچال نگهداری شود و

 باید دقت کرد که تاریخ مصرف آن نگذشته باشد .

مضرات : مضرات خاصی برای آن بیان نشده است .


منبع رشد