حلوای کدودسربرای عصرانه وسفره رمضان

مواد لازم

۱- کدو تنبل

(من یک توته خیلی کوچک را حلوا طبخ

 کردم.)

۲- روغن زرد

۳- بوره

۴- هیل

۵- خلال پسته

۶- چهار مغز

۷- عرق گلاب

 

طرزتهیه :

کدو را پوست گرفته رنده کنید.سپس قدری

روغن را داغ کرده کدو را تفت میدهیم.

قدری آب و عرق گلاب و چهارمغز را درشت

کوبیده اضافه میکینم.

وقتی کدو کاملا نرم گردید. بوره و هیل را

اضافه کرده میگذاریم . حلوای کدو به

روغن بیاید.به ظرف دلخواه کشیده رویش

را باخلال پسته آراسته وسرویس میکینم.

 

حلوا کدو

 

کدو تنبل را در فصل خزان کدو را جمع آور

نموده برای زمستان نگهداری میکنند .