-- پودین به شکل آفتابپرست
سلام عزیزانم :
طرز تهیه پودینگ ( pudding ) به شکل
آفتابپرست همه کار مشکل نیست .
همه زیبایش مربوط برمیگردد به رنگ و
قالب زیبایش !
هرنوع پودر پودین مورد استفاده میکنند
در طرز تهیه اش در عقب پاکت نوشته است .
شما صرف مقدر شیر ۵۰ ملی لیتر کمتر
بی اندازید !
بخاطر برجسته شدن هسته آفتابپرست از
دسر ها دیگر تهیه نموده اید.
استفاده کنید .
گنجایش مقدار پودین در بین قالب راابتدا
با آب تعیین کنید .
سپس همان مقدار پودین تهیه و داخل قالب
ریخته و برای چند ساعت در مکان سرد
بگذارید !
طرز تهیه جیلی قبلا پست گردیده مطابق آن
جیلی را تهیه و در قالب ها بی اندازید.
و یا هم در طرف چهارکنج هموار به عمق
دو سانتی الی سه سانتی ریخته و بعد از
سرد شدن توسط کارد مانند توته یخ برش
و مورد استفاده قرار دهید .
کیک شکل آفتابپرست !
قالب آفتابپرست :
البته شما از نوع سیلیکون برای کیک واز
نوع تفلون (آهنی ) برای دسر هااستفاده
کنید .
پودر پودین در آلمان برای روشن شدن رنگش
یکمقدار کم رنگ غذایی زرد علاوه کنید .
دوستان عزیزم