نان ازبکی توسط نانوایی مردانه طبخ میگردد.در دکان نانوایی

 ازبکی دو نفر کار میکند.تنور نانوایی ازبکی مثل کندوی خرد و

 بالای یک صفه ی از گل ساخت میشود.و بلندی آن از نیم قد نفر

 بلندتر است .

یکطرف آن برای نان پختن باز می باشد.در وقت طبخ نمودن نان را

توسط کوبه که یک آله نان پزی ازبکی میباشد منقش نموده به دیوار

تنور می چسپاند.همین که طبخ گردید از تنور نان را کشیده دربین

دوکان و توسط شاگردش یا خودشنان را به تکری نهاده به بازار

 بفروش میرسانند

نان ازبکی