مربا برای سحر و افطار

مواد لازم

۱- توت زمینی یک کیلو

۲- بوره یک کیلو

۳- دو عدد لیمو خورد

۵- در صورت تمایل هیل کوبیده گی

 

طرز تهیه

ابتدا توت زمینی را شسته کلاه کگ های آن را برداشته  مناصفه آن را

مکسر و بقیه دیگرش را توسط کارد توته کنید . توت زمینی را

بالای بوره انداخته و آب لیمو را نیز علاوه کنید .

 چند ساعت بگذارید آب توت زمینی با بوره جذب گردد .

بعدا ظرف معه توت زمینی را روی حرارت گذاشته بگذارید به قیام

بیاید .

سر دیگ را بسته نکنید . هر چند دقیقه یک مرتبه دیگ را شور دهید

تا مربا نسوزد !

بعد ازینکه مربا به قیام آمد . فورا در داخل بوتل های شیشه انداخته

سر بوتل ها محکم بسته کنید .  طوریکه در عکس میبیند . بوتل ها

سر پایین روی زمین گذاشته بگذارید سرد گردد .

این روش سبب میگردد . مربا زودتر فاصد نگردد .

و در موقع های مناسب میل فرماید .