مواد لازم برای قورمه مرغ

 

۱- سینه مرغ ۱۰۰۰ گرام

۲- روغن

۳- رومی ۴۰۰ گرام

۴- سیر کوبیده شده

 

طرز تهیه :

سینه مرغ  شسته به قطعات کوچک توته نموده مقداری روغن را

 داغ نموده سیر را علاوه نماید .

رومی پوست گرفته ٫ نمک ٫ و سینه مرغ را بالایش علاوه نماید .

بگذارید سینه مرغ با آب رومی نرم گردد .

بعد از اینکه قورمه ما  به روغن آمد .

نوش جان نماید .

مدت طبخ ۲۵ الی ۳۰ دقیقه