-- فرنی با طعم میوه های فصلی
فرنی با طعم میوه های تازه فصلی
فرنی را با میوه ما نیز میتوان شکل و لذت بخشید .
این مرتبه فرنی را با کیله شکل میدهیم .
بعد از این فرنی سرد گردید . همان ساعت فرنی میخواستید
نوش جان نماید باید کیله را توته نموده برویش قرار به طوری
دلخواه ی تان بچینید .
با گذشت وقت زیاد کیله سیاه میشود .
مواد لازم
۱- شیرگاوی ۲.۵ گیلاس
۲- بوره به اندازه ی دلخواه شما
۳- پسته
۴- نیم قاشق چای خوری هیل
۵- کارن فلور سه قاشق کلان
طرز تهیه
دو گیلاس شیر را در در بین دیک انداخته و بالای حرارت بگذارید.
بوره به اندازه ی که شیرین میخواهید بالای شیر علاوه نموده
بگذارید شیر به جوش بیاید.
دونیم قاشق کارن فلور (نشایسته جواری) را در بین نیم گیلاس باقی
مانده ی شیر حل نماید . و بالای شیر به جوش آمده علاوه نماید .
مواظب باشید زیر دیگ شیر نسوزد !
آهسته آهسته شیر را شور دهید تا بسته شود .
همین که به جوش آمد فرنی را از حرارت دور نموده بعد از ۲ دقیقه
در بین ظرف مورد نظر انداخته از جایش حرکت ندهید.
بعد از آن که فرنی کاملا سرد گردید . پسته پودر شده و هیل را به
روی آن به هر شکل که میخواهید پاش دهید .
دوستان عزیزم