طرز تهیه غذاهای افغانی

مواد لازم :

 

1 - سبزی پالک 400 گرام

Junger Spinat

2 - روغن بقدر لازم

3 - پیاز دو عدد

4 - قرص مرغ یا سبزیجات  یک عدد

5 - پودر دارچینی یک قاشق  خورد

6 - شبت یک قاشق  کلان

7 - نمک بقدر لازم

8 - تخم گشنیز یک قاشق کلان

9 - مرچ سبز تند   اختیاری

10 - آب

 

طرزتهیه :

اولاَ پیاز را با روغن گلابی میکنیم .

سپس قدری آب ریخته قرص مرغ رامی اندازیم 

بعدا سبزی را علاوه میکنیم . و همه مساله

را نیز اضافه میکنیم .

میگذاریم آب سبزی خشک شود و به روغـن

بیاید .نمک را در اخیر علاوه نموده بعد

چند دقیقه سالن ما آماده سرویس است .

اشتهای خوب !

سبزی ( اسفناج )

تهیه سبزی را با تصاویر :

Junger spinat gehackt

سبزی پالک میده شده آلمانی وزن ۴۵۰ گرام

klare gemüseBrühe

قرص یخنی گاو

le gusto

قر ص ترکاری ها

 پودر دارچینی