|
|
|
|
|
کیک کشمشی طرز آماده نمودن خمیر کیک کشمشی مانند کیک ساده است. تنها با اضافه نمودن یک مقدار کشمش میتوانم. کیک کشمشی را تهیه نمایم.
مواد لازم آرد سفید ۳ گیلاس کمتر روغن یک گیلاس بوره یک گیلاس یک گیلاس شیر تازه تخم دو عدد بیکن پودر یک پاکت و یا سودا پولی ( جوش شیرین) یک قاشق یک مقدار کشمش سرخ طرز تهیه تخم ها را مکس نموده بوره پولی و شیر را بالای آن علاوه نموده مکس میکنیم. آرد کم کم اضافه نموده مکس میکنم. قابل ذکر است بعد از این که بالای تخم مکس شده آرد را علاوه میکنیم .آرد که مخلوط گردد. کشمش را نیز علاوه میکنیم. بخاطر مخلوط شدن آرد باید بسیار کم از مکسر استفاده نمایم .آرد چسپناک نشود. قالب داش را کاغذ هموار نموده روی کاغذ را با روغن چرب نماید. خمیر آماده شده به قالب بریزید .که این مقدار خمیر به یک قالب کافی است . داش را ۲۲۰ درجه سانتی گریت گرم نموده قالب را داخل داش نموده حرارت ۲۰۰ و بعد از۱۰ دقیقه کیک بلند میشود. حرارت ۱۷۵ درجه نموده میگذاریم کیک پخته گردد.که اکثرا ۲۵ دقیقه وقت را در بر میگیرد. کیک باید رنگ قهویی روشن را بگیرید حرارت ۵۰ درج و بگذارید .کیک در بین داش سرد گردد. این نسخه کیک بسیار ساده و خوش مزه میباشد
|
||
|
|
درباره |
|
ضمنا با استفاده از سهولت اروپا معادل غذاهای افغانی برای جوانان نازنین دور از وطن بوده اند نیز آموزش میدهم . شما عزیزان غذای ها مورد نظر خوبش را تا اکنون در آرشیف ذخیره داریم میتوانید در بخش تحت عنوان چـی اشتـهـا داریـد نـوش جـان کـنـیـد ؟ مطالعه و مورد استفاده قرار دهید. اگر پاسخ داشته باشید به ایمیل ادرس شما در صورت کمی وقت در بخش نظریات همان پست دریافت خواهی کرد. با محبت فرشته سید Afghanische Speisen Afghan Food Gheza Afghani دوستان عزیز ایرانی ! فهرست واژه های متفاوت فارسی ایران و افغانستان در لغتنامه وب جستجو کنید . |
||
|
|
داشته های چندین ساله این ویب |
|
|
صفحه نخست آرشیو وبلاگ عناوین مطالب وبلاگ |
||
|
|
ویب های دیگرم |
|
|
-- طرز تهیه غذاهای افغانی --متن تلاوت وترجمه قرآن مجید -- فرشته -- بالیوود -- گلثومه عروس چهار ساله آرشیو پیوندهای روزانه |
||
|
|
خانم های دست طلایی افغان |
|
|
-- مسعوده نادری -- -- -- -- شبنم عارف -- سونیا -- |
||
|
|
غذاهای عربی |
|
|
|
||
|
|
غذاهای افغانی |
|
|
|
||

